※ 精細加工的鯛魚燒模具花紋細緻美觀不粗糙。
※ 烤盤下有殘渣盤，清潔很方便。
※ 左右邊煎盤個別有電子溫控，可以精準個別控溫，避免因操作習慣造成的加熱不平均。
※ 加熱管均勻分布於煎板下方，加熱均勻快速、品質穩定。 
※ 機台外殼為食品級#304不鏽鋼製造，烤盤為食品級鋁合金噴塗食品級鐵氟龍。
※ 所有零件均為台灣製造、安全衛生。 

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※ 尺寸：W420 x D700 (加把手：D900mm) x H270mm (模具上掀：H450mm)
※ 電力：220V / 3300W
※ 重量：25 kgs
※ 烤盤尺寸 : 130 X 80 X (6隻魚)